同创造，共分享——记2017级旅游管理专业瑞吉餐饮服务班毕业典礼

bat365在线平台旅游管理专业恪守从实践中来到实践中去的原理，于2019年4月与成都瑞吉酒店启动校企合作，联合开设餐饮服务实训课程。此次课程为期两个月，共计32个课时，面向2017级专科旅游管理专业酒店管理方向，于6月24在成都瑞吉酒店举行了本届餐饮服务班的毕业典礼。成都瑞吉酒店总经理戴佳楷先生、人力资源总监杭莉女士、餐饮副总监白金涛先生、秀餐厅经理王玉玉女士、闲逸朗及品酒阁助理经理涂冬梅女士以及bat365在线平台副院长蒋兰、院长助理高丹、旅游管理专业负责人冉燕出席此次毕业典礼。

图1 2017级旅游管理专业瑞吉餐饮服务班全体同学与酒店领导和老师合影

首先戴佳楷为本次典礼致辞，他为出席此次毕业典礼的同学送上对于我们的期望和对我们的祝福，希望我们在未来的实习工作中能学有所得，将此次在瑞吉酒店的实训课程当作是人生中的一次阅历，希望我们能更加体会到作为一名酒店人的自豪和幸福感。蒋兰也表示，衷心感谢成都瑞吉酒店对我院旅游管理专业同学们的帮助和支持，让同学们更加深刻的体会到成为一名酒店人是需要付出努力和汗水，希望同学们能够以强大的活力和不竭的动力投入到实习工作中去，发挥自身优势，展示专业风采，做最好的自己。

图2成都瑞吉酒店总经理戴佳楷先生发表讲话

图3bat365在线平台副院长蒋兰讲话

在毕业典礼上，同学们展示了在本学期的实训课程中所学习到的知识。通过总结分享环节，同学们更加体会到了随着改革开放的不断深入，第三产业（尤其是餐饮服务业）的发展水平对一个社会文明的重要性，也让同学们明白想要成为一名真正的酒店人需要通过自身不断的努力和付出。同时，通过情景演绎，同学们将在实训课程上所学的知识进行了进一步的巩固，将所学知识真正转化为个人所有，提高了自身的服务意识和服务态度。在同学们展示结束后，成都瑞吉酒店相关负责人以及旅游管理专业的老师对同学们进行了相应的点评，并在最后为每一位同学颁发了毕业证书。

图4旅游管理专业学生进行情景演绎

图5成都瑞吉酒店秀餐厅经理王玉玉女士对同学们的表现进行点评

图6成都瑞吉酒店人力资源总监杭莉女士为同学们颁发课程证书并合影

图7 成都瑞吉酒店为我院定制的茶歇糕点

在旅游管理专业“三明治式”的人才培育模式中，“行业-岗位-能力-知识-课程”五位一体的课程设置思路，让同学们在未来的实习岗位中能够快速上手，熟练相关工作，运用所学知识。 坚持技术技能型人才培养目标，融合“校企合作”理念，不断推进专业教学与产业发展的紧密融合，提升专业知识和实操技能。安排顶岗学生参与岗位技能培训，螺旋式提升学生的职业意识、职业能力及技能，为个人职业发展奠定扎实的基础。

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撰稿：文静

责编;冉燕

                                        2019年6月25日